青大豆味噌を使った料理

★おすすめポイント

• 味の決め手は青大豆味噌！
• しっかり味が整います
• 生クリームは使わず、豆乳で作るカロリーオフのカルボナーラです

★おすすめポイント

• 柚子の味、クリームチーズの味、そして最後に味噌の味！３段階の味が楽しめる和風のベイクドチーズケーキです
• 材料をミキサーに入れて撹拌して、後は焼くだけ！
• パーティやプレゼントにおすすめ

★おすすめポイント

• 無糖のピーナッツバターは抗酸化力が高くビタミンＥが多い健康食材！
• 食物繊維が豊富でビタミンＣ・Ｅが多い青大豆味噌と、ビタミンＡ・Ｃが豊富に含まれるピーマンを使ったひと品は疲労回復効果が期待できます
• 冷蔵庫で２～３日保存可能なので、多めに作って常備菜にもどうぞ！

★おすすめポイント

• ジャガイモで作る冷たいスープ「ヴィシソワーズ」
• 通常は生クリームと牛乳で仕上げますが、味噌と相性の良い豆乳を使いました
• 温かいままでも、冷やしても美味しくいただけます

★おすすめポイント

• 低脂肪高タンパクの鶏ムネ肉と、食物繊維が豊富でビタミンC・Eが多い青大豆味噌を合わせたヘルシーレシピ。
• ぱさつきがちな鶏ムネ肉が味噌効果でしっとり仕上がります。しかも、とっても簡単！

★おすすめポイント

• 希少性の高い青大豆は食物繊維が豊富でビタミンC・Eが多く、脂肪分が少ないという特徴があります。高コレステロールの予防、肥満予防、風邪予防等の効果が期待できます。
• 抗酸化力の高いオリーブオイルと一緒に摂ると美肌効果やダイエット効果も期待できます。